Канун — струнно-щипковий інструмент типу цитри, що має плаский трапецієподібний корпус і велику кількість струн (зазвичай до 78), згрупованих у три-чотириструнні хори. Його назва походить від грецького слова, що означає «правило», «закон».
Виконавець грає на кануні, поклавши його на коліна, защипуючи струни спеціальними плектрами, закріпленими на вказівних пальцях обох рук. Особлива система маленьких важелів (мандалів) дозволяє миттєво змінювати висоту струн на мікроінтервали, що необхідно для відтворення тонких східних ладів-макамів. Канун — один із центральних інструментів класичної музики арабського світу, Туреччини, Вірменії та Персії, його ніжне, переливчасте звучання є впізнаваною барвою всієї близькосхідної музичної традиції.
