Болеро має два значення. Первісно це іспанський танець у тридольному розмірі, що виник наприкінці XVIII ст. (найвідоміший приклад — оркестрове «Болеро» Равеля, хоч воно й вільно трактує жанр).
Але у світі значно популярнішим став латиноамериканський болеро — повільна, ніжна пісня про кохання, що народилася на Кубі наприкінці XIX ст. і поширилася по всій Латинській Америці (особливо в Мексиці). Це квінтесенція романтики: чуттєва мелодія, поетичний текст про любов і пристрасть, м'який акомпанемент гітар. Болеро співали найбільші латиноамериканські зірки, воно стало саундтреком закоханих поколінь. Ніжний, елегантний і глибоко емоційний, латиноамериканський болеро лишається одним із найромантичніших жанрів світової музики.
